自宅で楽しむ芳醇なワイン・輸入酒

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ドイツの食文化　ソーセージの全て

以前ドイツ人が日本のメーカーのソーセージを評価する記事を掲載しましたが、今回はドイツのソーセージの歴史や豚を丸々一頭解体して精肉やソーセージにする記録映像を紹介します。これを見るとドイツのソーセージがいかに多様なのかがわかります。ソーセージに合う飲み物＝ビールというのは全くその通りだと思います。

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