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鉄人・陳健一氏による美味しい麻婆豆腐の作り方

陳さんの得意料理で代名詞でもある麻婆豆腐の作り方を紹介しています。私は陳さんの麻婆豆腐を食べたことがありますが、間違いなく美味しいです。鉄人のコツを紹介しているので、会得したいものです。陳さん、テレビ慣れしているせいか、教え方とか上手ですね。あと公益社団法人日本中国料理協会って組織もあるんですね。