クラフト・制作

前回の打製石器から今度は土器への進化です。　土器は意外に簡単にできるようですが、材料の土と土器を焼く温度によって品質にかなりばらつきが出るようです。　これで水を汲んだりすることができるようになりました！

FLIPPER’S 渋谷店 奇跡のパンケーキを作る有名店の渋谷店舗。 ボリューミーなふわっふわのパンケーキはもちろん、季節に合わせたスペシャルパンケーキも用意してあります。

前回は炉のある住居を石ナイフで建てましたが、今回は茅葺きの小屋を建造します。　しかし石ナイフ１本でここまでできるのはやはりすごい！

いやいや、こんな濃厚で美味そうなビーフシチュー、どこに行ったら食べられますか？　めちゃくちゃ腹減ってきた！！

サバイバル系の動画は数々ありますが、この人の動画はマジですごいです。　何がすごいかって、現代社会から持ち込んだのはズボン１枚のみ。　人類の歴史でも学びましたが、人類最初の道具の一つといわれる打製石器を作り、家を建てたり生活を始めます。 ...

シャトーブリアンとは牛のヒレ肉（テンダーロイン）の中で中央部の最も太い部分のことで、牛1頭からとれるヒレ肉およそ4kgから600g程しか取れないとても希少でお高い部位の事です。肉の味、油の香り、噛んだ時の歯ざわり、どれをとっても最高で ...

東京は神楽坂にある　THE tee TOKYO　のホットケーキセット！　ホットケーキも美味しそうだけど、なんであんなに紅茶が美味しそうなんだ！？　まるでバーテンダーの所作を見ているようですね。　見たら楽しい！食べたらおいしい！なんて最 ...

先日海外で活躍される寿司職人の映像を紹介しましたが、今回は日本一の寿司の激戦地・銀座で寿司屋を営まれる職人さんのお話です。とくに穴子へのこだわりが特別で、ここまでこだわるんなら是非一度食べてみたいと思わせる映像です。

いまでは滅多にお目にかからなくなった屋台ラーメン。その貴重な1件が千葉県佐倉市にまだ残っています。寒空の夜に食べる屋台のラーメンは何倍も美味しく感じるものです。私はこのお店でたまたま食べたことがあるのですが、昔懐かしい醤油ラーメンはい ...

美食漫画・美味しんぼでも早々と取り上げられた京都の老舗すっぽん料理店「大市」の舞台裏とコースについて紹介した動画です。かなり前にTVでみて是非食べに行きたいと思ったお店ですが、まだ行けていません。。高火力で煮あげる必要があるそうで、燃 ...