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【A5等級】希少な松阪牛シャトーブリアンのステーキ!!
シャトーブリアンとは牛のヒレ肉(テンダーロイン)の中で中央部の最も太い部分のことで、牛1頭からとれるヒレ肉およそ4kgから600g程しか取れないとても希少でお高い部位の事です。肉の味、油の香り、噛んだ時の歯ざわり、どれをとっても最高です。中でも松坂牛のシャトーブリアンといったら、国内ではダントツ高級で美味しいお肉です。格式の高い高級店での最高級ステーキが焼きあがるのを是非お楽しみください。
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