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中国では普通に食用として使われている「下水油」について The Making Of ‘Gutter Oil’
皆さんは下水のオイルボールというものをご存じでしょうか？温かいお湯で皿などを洗うと油汚れが落ちやすいですが、その油は下水に入ると冷えて固体化し油同士がくっついて塊になります。その油の塊が下水のつまりの原因になり、その一部が川などに流れ出たのがオイルボールというわけです。知っている人は知っている話ですが、中国ではこの下水の油の塊を集めて食用油を作っています。ちゃんとした中国語の名前もあって、地溝油（ちこうゆ）と呼ばれています。また知っている人は知っている話ですが、中国製の醤油は大豆からではなく人毛や爪からの作るそうです。でも中国ではそれが当たり前。まさに狂気の国民と言わざるを得ません。私は上記の事を知っていたので極力中国で作られたものは食べないようにしています。