【キャンディーアート】パテシエが作る梅雨の世界観
青色の使い方が上手な飴細工職人によるアジサイと雨雫を題材にした作品です。材料の砂糖を加熱するところから完成までの総集編です。こういう作品、勿体なくて食べるなんてできないですね。
アメリカ人のソウルフード・ホットドックの全て
アメリカを代表する大衆的な食べものホットドッグ。その歴史からネーミングについて、成分、製造過程から代表的なお店を紹介した「アメリカ人は何を食べてきたか(American Eats)」の「ホットドッグ」です。 各時代の映像や、大食い王・ ...
ピーナッツバターの作り方 How to make peanut butter.
ピーナッツバター、美味しいですよね!アメリカ人はこれがないと生きていけないと言う人がいるくらいファンが多いんですよね。今日はそのピーナッツバター工場の様子をとらえた映像を紹介します。皮をむいて、炒って、潰して甘みを加えるだけのシンプル ...
あざやかな手毬のような飴「錦飴」の作り方
みんな一度は舐めた事のある錦飴の製造工程を紹介します。見た目が鮮やかで綺麗ですね。食べるのを躊躇して最後の一個はずっととっておいた記憶があります。
バトルアックスを持つ姿も凛々しいおばあちゃんが作る窯焼きピザ
このおばあちゃんの動画は先日ご紹介しましたが、今回も野趣深い厳寒の大地でも調理となります。今回もすごくおいしそうに焼きあがっています。
極寒のロシアの大自然でおばあちゃんが作るバーガーが美味そうな件 A burger made by grandma in the frigid Russian wilderness looks delicious.
小麦後をこねてパンにして、ラム肉を叩いてひき肉にして、と一から調理します。自然の音と料理の音しか聞こえてこないところが好き。バーガーも美味しそう!
もはや芸術!元美術部が作る創作クレープ! Creative crepe made by a former member of the art club!
こんなにも綺麗な造形をされてしまったら食べられないじゃないw クリームもたっぷりで超美味しそう!
高級パティスリーが本気で作った宝石のようなクレープ / Precious Japanese Crepe:”Crêpe Bijou Raisin” by ASAKO IWAYANAGI PLUS
ASAKO IWAYANAGI PLUS(アサコ イワヤナギ プリュス) (東京都世田谷区等々力4-4-5) のクレープの紹介です。 クリームやフルーツがキラキラ光っているかのように美味しそう! クレープ生地の温かさとアイスの冷たさで ...
群馬水沢うどんの名店!開店前の仕込みから密着撮影! A famous store of Mizusawa Udon in Gunma Prefecture! Close contact shooting from preparation before opening!
私の心のふるさとの一つでもある群馬県にあるうどんの名店での密着映像です。 水沢うどんというのは北関東では非常に有名です。 高崎から伊香保温泉の方に山を登っていくと水沢観音という古刹があるのですが、その観音様の手前にうどんの名店が固まっ ...
【衝撃の価格!】100円お好み焼き屋台 大阪 四天王寺 – Old style Okonomiyaki Stall – Japanese Street food – $1
神社やお寺の縁日などでお好み焼きを買うと2021年現在では500~600円くらいはするのではないでしょうか? 普段の生活でも安くても300円くらい。 品質も100円なら超納得! 1枚100円なら財布も大満足ですね。