オススメ動画
ある寿司職人の一日
海外で活躍される寿司職人・Nozomu Abeさんの一日に密着した映像です。高級寿司店はバックヤードの裏方さんが多く、手際よく高品質な寿司を提供してくれます。Nozomu Abeさんの言われていましたが、食べるだけでなく雰囲気や寿司ができることろを見て楽しむ要素もあると思います。また寿司そのものについて会話して、寿司職人のこだわりを知るのも楽しみの一つです。この動画を見ると旨い寿司が食べたくなりますよ。
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